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  • 山西晋中:鸡蛋降价 市民蜂拥购买
  • 中国农业网[资讯中心] 发布时间:2017-03-07 信息来源:晋中晚报
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  •   春节过后,蔬菜、水果市场从年前的热闹景象渐渐步入年后的冷清。其中,鸡蛋的价格下跌特别明显,不少市民的餐桌上多了很多关于鸡蛋的菜。3月1日上午,记者走访市城区几家农贸市场和大型超市发现,每斤鸡蛋的价格由春节期间的3.4元下降到现在的2.2元,下降幅度偏大。

      “现在的鸡蛋真便宜,比吃蔬菜还划算,并且营养价值也比蔬菜高。”居住在市城区龙湖国际的冯女士一边炒菜一边跟记者说。最近鸡蛋降价,她家经常吃鸡蛋,餐桌上有很多跟鸡蛋有关的菜,比如青椒炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、鸡蛋饼等。正在饭店吃饭的市民马先生说:“以前吃西红柿炒鸡蛋盖饭主要以西红柿为主,鸡蛋为辅,今天的这个西红柿炒鸡蛋盖饭,鸡蛋特别多,西红柿反而特别少。”该饭店老板告诉记者,现在每斤鸡蛋的价格在2.2元左右,而每斤西红柿的价格在3元以上,肯定是多放点鸡蛋划算。随后,正在购买鸡蛋的张大爷说:“我家鸡蛋其实挺多的,但是最近鸡蛋降价这么厉害,还是想多买点备着,以防鸡蛋突然涨价。”

      相关专家介绍,之前鸡蛋价格持续上涨,使不少鸡蛋养殖户扩大了养殖规模,鸡蛋数量增加,使鸡蛋供大于求,所以导致鸡蛋价格不断下降。

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