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  • 超市海鲜包冰过度:冷冻海鲜卖的是海鲜还是冰
  • 中国农业网[资讯中心] 发布时间:2013-12-06 信息来源:山西晚报
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  •   买冷冻海鲜产品,拿回家后将冰化开,发现裹在里面的海鲜少得可怜,那么超市究竟是卖海鲜还是卖冰?近日,类似的新闻引发了不少消费者热议,本报QQ群里也有读者对此议论纷纷。本期“超”级话题,就来讨论一下:冷冻海鲜,卖的是海鲜还是冰?

      网友:外包装应标明海鲜重量

      网友“乐悠悠”:冰冻食品,冰肯定是难免的,但在食品外包装上,一定要标明海鲜的实际重量,让消费者明明白白消费。

      网友“树上的果子”:前些天,我去超市买盒装的冰冻小黄鱼,看着盒子里的冰碴子特别多,就问超市工作人员,人家说都是这样的。

      网友“猕猴桃”:冷冻食品,饺子、包子,外包装上对于净含量都有标明,唯独冷冻海鲜都是成袋卖,根本不写明,这也算是误导消费。

      网友“跳跳虎”:去年过年请客,买了一盒冷冻大对虾,中午做饭前化开,那么大的盒子里只装着6只虾,根本不够吃,如果早知道,我也可以多买几盒,可翻遍了外包装都没有标明。

      网友“茶杯犬的麻麻”:我在一篇报道中看到,其实冷冻食品,根本不需要放那么多冰来进行保鲜,好多是厂家为了获取更大利益,应该有法规对含冰量进行明确规定。

      网友“内蒙苍鹰”:就因为冷冻食品内冰的重量,我曾和商家进行过沟通,答复就是为了更好地起到保鲜作用,这样算下来,还不如买活海鲜实惠。

      超市:期待行业法规早日出台

      对此,记者也走访了省城多家超市。在冷冻区,不乏包子、饺子、汤圆等冷冻食品,但在其外包装上,都很明确地标注着净含量,消费者选购时一目了然。然而带鱼、虾仁等海鲜类冷冻食品,只标明产品重量,并未标注净含量。

      一位从事冷冻行业多年的业内专家表示,10%的包冰量已完全可以起到保质保鲜的作用,但水产行业大量的中小企业不愿或没有能力标注“净含量”,因此,客观上导致了各种冷冻水产包冰越来越多。由于没有行业标准,执法部门也缺乏查处依据。

      一位超市工作人员说,超市也只是一个终端零售行业,也是代为销售企业的产品,对于冷冻食品,不免会有投诉,对此他们也很无奈,“我们也期待行业法规出台,尽快解决这个问题。”

  • 中国农业网编辑:本信息仅供参考,使用前请核实。

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